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Carte D'Or

Carte D'Or
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  • Aroma
    Vielfältige Aromenpalette. Der hohe Anteil von Pinot Noir gibt dem Duft eine fruchtige Richtung, die von einer feinen Brioche-Aromatik begleitet wird.
  • Geschmack
    Junger, dynamischer Auftritt am Gaumen mit einem fordernden Mousseux. Breitet sich vollmundig aus und bleibt lange am Gaumen. Toller Champagner!

Der wichtigste Champagner für das Haus Drappier ist der Carte D’Or. In diesem drückt sich der Stil des Traditionsbetriebs in seiner ganzen Fülle und Reinheit aus. Fast ein Blanc de Noirs (75% Pinot Noir, 15% Chardonnay und 10% Pinot Meunier), keine Filtration und minimale Schwefelung. Daraus entsteht ein komplexer, kraftvoller Champagner, der mit seinem charatkervollen Auftritt begeistert. Das alles bei einem erstaunlich guten Preis-Leistungsverhältnis.

Wer hat`s gemacht?

Drappier , Champagne

Drappier

Die Ge­schich­te des Ge­mäu­ers, das heute von der Fa­mi­lie Drappier be­wohnt wird, be­ginnt im 12. Jahr­hun­dert. Da­mals grün­de­te der hei­li­ge Bern­hard in Ur­vil­le eine Au­ßen­stel­le der Abtei Clairvaux. Der Wein­berg, der heute diese Zis­ter­zi­en­ser­kel­ler um­gibt, ist der Stolz des Hau­ses. Seine na­tur­na­he Lage lässt Reben her­an­rei­fen, die reich sind an kom­ple­xen Aro­men und die Er­zeu­gung von Cham­pa­gner­wei­nen mit aus­ge­präg­ter In­di­vi­dua­li­tät er­lau­ben. Anfang der 30er Jahre baute man als erster Betrieb der Umgebung Pinot Noir Trauben für die Champagner-Gewinung an. Drappier ist das Champagner-Haus mit dem geringsten Einsatz an Schwefel. Dadurch entstehen puristische Champagner, die ihre Herkunft und das Terroir unverfälscht widerspiegeln.

Details

Sorte Schaumwein
Geschmack Brut
Weinstil saftig & pikant
Land Frankreich
Region Champagne
Rebsorte Cuvée
Alkohol 12,0 % vol
Lagerfähig ca. 3 Jahre
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Champagne Drappier, Rue des Vignes 10200 URVILLE - FRANCE

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