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Favorita

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  • Aroma
    Filigrane, kühle Aromatik von frischen Früchten und leichten Noten floraler Düfte. Anregende Nase.
  • Geschmack
    Wunderbar frisches und ausgewogenes Säurespiel. Ausgebaut im Stahltank mit 3-4 Monate Lagerung auf der Hefe gesellt sich zum saftigen Auftritt ein vollmundiger Körper.

Die Rebsorte Favorita ist das eher unbekannte Synonym für den Vermentino und im Piemont verbreitet. In der Vergangenheit häufig als Tafelwein abgestempelt, finden wir heute immer mehr hochwertige und charakterstarke Weine dieser Rebsorte. Um das volle Potential zu entfalten, benötigen die Beeren eine längere Reifeperiode und somit sonnige Lagen. Dieser Wein der Cantina Careglio stammt aus der DOC-Appellation Langhe Favorita, nahe der Stadt Alba, die auch als das „Herz des Piemont“ bekannt ist. 

Wer hat`s gemacht?

Cantina Careglio, Piemont

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Glücklicherweise studiert Marc die Weinkarten der Restaurants, wenn er es sich im Urlaub gut gehen lässt. Bei einem genussvollen Abend in Arnheim fiel dabei der Arneis vom Weingut Careglio aus dem Piemont besonders positiv auf. Wenige Wochen später freuen wir uns über sechs neue Weine in unserem Sortiment, die uns ausnahmslos mit ihrer sehr guten Qualität überzeugt haben.
Das Familienunternehmen Careglio gewinnt seit 1986 tolle Weine aus besten Lagen in Roero – direkt neben Barolo und Barbaresco. Gemeinsam bewirtschaften Sohn Andrea und Vater Pierangelo ihre neun Hektar Weinberge nach naturnahen Prinzipien. Sie sind mit dem "The Green Experience" zertifiziert, das ihre Arbeit als Winzerbetrieb mit Rückscht auf die Natur honoriert. Wir sind sehr froh darüber, mit dem Weingut Careglio einen weiteren Familienbetrieb gefunden zu haben und hoffen, dass auch Sie Gefallen an den leckeren Weinen finden werden.

Details

Sorte Weisswein
Geschmack Trocken
Weinstil saftig & pikant
Land Italien
Region Piemont
Rebsorte Favorita
Jahrgang 2018
Alkohol 13,5 % vol
Lagerfähig 2 - 3 Jahre
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Cantina Careglio, Loc. Aprato 15, 12040 Baldissero D'alba

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