Weingut Schauer

Weissburgunder Sand Schiefer

Weissburgunder Sand Schiefer
Weingut Schauer

Weissburgunder Sand Schiefer

Ein Weißburgunder Gutswein mit einem besonderen Charakter. Überraschend komplex für eine Basisqualität. Dem Namen liegt die Herkunft der Trauben aus Schauers Weingärten in Gamlitz und Kitzeck-Sausal zugrunde, wo Sand- und Schieferböden zu finden sind. Der Ausbau erfolgt in großen, mehrfach belegten Holzfässern mit mindestens 10 Monate Lagerung. Aromatisch drängt sich neben der rebsortentypischen Apfel/Birnenfrucht eine spannende Kombination aus nussigen und hefigen Noten auf. Eine feine, reduktive Rauchigkeit komplettiert das für dieses Preisgefüge beachtenswerte Aromenspektrum. Im Geschmack mit einem vollmundigen, fast cremigen Charakter ohne die für Schauer so wichtige Frische zu verlieren.

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Weißwein
Trocken
Österreich
Südsteiermark
Weissburgunder
2020

Beschreibung

Ein Weißburgunder Gutswein mit einem besonderen Charakter. Überraschend komplex für eine Basisqualität. Dem Namen liegt die Herkunft der Trauben aus Schauers Weingärten in Gamlitz und Kitzeck-Sausal zugrunde, wo Sand- und Schieferböden zu finden sind. Der Ausbau erfolgt in großen, mehrfach belegten Holzfässern mit mindestens 10 Monate Lagerung. Aromatisch drängt sich neben der rebsortentypischen Apfel/Birnenfrucht eine spannende Kombination aus nussigen und hefigen Noten auf. Eine feine, reduktive Rauchigkeit komplettiert das für dieses Preisgefüge beachtenswerte Aromenspektrum. Im Geschmack mit einem vollmundigen, fast cremigen Charakter ohne die für Schauer so wichtige Frische zu verlieren.

  • Stilsaftig & pikant
  • Alkohol12,5% vol
  • Lagerfähigca. 5 Jahre
  • AllergeneEnthält Sulfite
  • HerstellerWeingut Schauer, Greith 21, 8442 Kitzeck im Sausal, ÖSTERREICH
Weingut Schauer, Südsteiermark

Familie Schauer aus Südsteiermark vereint alle Eigenschaften, die uns bei Weingütern wichtig sind: Qualitative Weine mit anspruchsvollem und doch trinkfreudigem Charakter, ein Familienbetrieb mit Tradition und bodenständigem Auftritt aus einer wunderschönen Region und Winzer mit einer dynamischen Arbeitsweise. So dürfen wir uns über Sauvignon Blanc in all seiner Vielfalt, verschiedene Burgunder und einen Top-Riesling in unserem Sortiment freuen. Stefan und Bernhard verstehen es, im südsteirischen Sausal in Kitzeck auf 564 Metern über dem Meeresspiegel komplexe Weine mit 100% Handarbeit zu vinifizieren. Dabei werden sie von ihren Eltern Elisabeth und Karl unterstützt und lassen in ihren Weinen das Sausaler Terroir sprechen: Steile Höhenlagen, Schiefer-Böden und starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht resultieren in einen Stil, der sich mehr durch Würze und Mineralität als vordergründige Fruchtaromatik auszeichnet.  

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