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Sauvignon Blanc Quarz Schiefer

Sauvignon Blanc Quarz Schiefer
11,00 €
Inhalt: 0.75 L (14,67 € / 1 L)

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Sauvignon Blanc aus Südsteiermark par excellence. Die Rebsorte ist die wichtigste Traube in der Region und damit ist auch dieser Gutswein für das Weingut Schauer ein enorm wichtiger Bestandteil im Sortiment. Stilistisch sind die Weine weniger laut als viele Vertreter der aromatischen Rebsorte. So finden wir bei diesem Wein eine eher verhaltene, aber dafür sehr komplexe Aromatik, die sich mit Zeit und Luft öffnet. Der druckvolle Auftritt am Gaumen zeigt dann die ganze Klasse von diesem Tropfen. Eine enorme Frische, die sich wunderbar zur griffigen Struktur einfügt. Aromatisch zeigt der Sauvignon Blanc rebsortentypische Stachelbeere und Cassis zusammen mit einem würzigen Charakter. Schon beim Gutswein beginnt Familie Schauer mit der Rebsorte Sauvignon Blanc hochwertig und komplex statt einen charmanten, aromatischen Wein herzustellen. Super! 

Wer hat`s gemacht?

Weingut Schauer , Südsteiermark

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Familie Schauer aus Südsteiermark vereint alle Eigenschaften, die uns bei Weingütern wichtig sind: Qualitative Weine mit anspruchsvollem und doch trinkfreudigem Charakter, ein Familienbetrieb mit Tradition und bodenständigem Auftritt aus einer wunderschönen Region und Winzer mit einer dynamischen Arbeitsweise. So dürfen wir uns über Sauvignon Blanc in all seiner Vielfalt, verschiedene Burgunder und einen Top-Riesling in unserem Sortiment freuen. Stefan und Bernhard verstehen es, im südsteirischen Sausal in Kitzeck auf 564 Metern über dem Meeresspiegel komplexe Weine mit 100% Handarbeit zu vinifizieren. Dabei werden sie von ihren Eltern Elisabeth und Karl unterstützt und lassen in ihren Weinen das Sausaler Terroir sprechen: Steile Höhenlagen, Schiefer-Böden und starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht resultieren in einen Stil, der sich mehr durch Würze und Mineralität als vordergründige Fruchtaromatik auszeichnet.  

Details

Wein Weißwein
Geschmack Trocken
Stil saftig & pikant
Land Österreich
Region Südsteiermark
Rebsorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2021
Alkohol 12,5% vol
Lagerfähig 3 - 5 Jahre
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Schauer, Greith 21, 8442 Kitzeck im Sausal, ÖSTERREICH

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