Weingut Hirsch
Rot und Wild

Rot und Wild
Weingut Hirsch
Rot und Wild

Ein Dauerbrenner aus unserem Rotwein-Sortiment. Der Rot und Wild von Christian Hirsch holt enorm viele Geschmäcker ab. Das gelingt durch die ausgewogene Kombination von Lemberger, Merlot und Cabernet. Dabei reifen Teile der Trauben in vorbelegten schwäbischen Barriques. Fülle, Frucht und Intensität sind harmonisch aufeinander abgestimmt und funktionieren sowohl solo als auch zum leckeren Stück Fleisch. Oder wie der passionierte Winzer sagen würde: „Ein Rotwein von internationalem Format, heimatverliebt mit schwäbischem Herz.“

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  • Aroma
    Deutliche Cassis-Aromatik, ergänzt durch weitere, vielzählige Früchte und eine tolle Pfeffer-Note.
  • Geschmack
    Füllt den Gaumen aus ohne schwer zu sein. Zeigt viele Facetten, von samtigen Tanninen über leichte Fruchtsüße bis zur frischen Säure. Die Balance geht dabei aber nie verloren.
Rotwein
Trocken
Deutschland
Württemberg
Cuvée
Jahrgangs-Cuvée

Beschreibung

Ein Dauerbrenner aus unserem Rotwein-Sortiment. Der Rot und Wild von Christian Hirsch holt enorm viele Geschmäcker ab. Das gelingt durch die ausgewogene Kombination von Lemberger, Merlot und Cabernet. Dabei reifen Teile der Trauben in vorbelegten schwäbischen Barriques. Fülle, Frucht und Intensität sind harmonisch aufeinander abgestimmt und funktionieren sowohl solo als auch zum leckeren Stück Fleisch. Oder wie der passionierte Winzer sagen würde: „Ein Rotwein von internationalem Format, heimatverliebt mit schwäbischem Herz.“

  • Stilweich & vollmundig
  • Alkohol13,0% vol
  • Lagerfähig3 - 5 Jahre
  • AllergeneEnthält Sulfite
  • HerstellerWeingut Hirsch, Kastanienstraße 1, 74211 Leingarten
Weingut Hirsch, Württemberg

"Frischer Wind durch alte Reben"; Mit diesem Motto startet Christian Hirsch seit 2013 im elterlichen Betrieb durch. Nach seinen Studienaufenthalten in Geisenheim und Kalifornien ging es zurück in die Heimat nach Württemberg. Durch viel Fleiß, mutige Ideen wie die Nutzung schwäbischer Eiche und eine gute Vermarktung gewinnen die qualitativen Weine immer mehr Aufmerksamkeit. Rund um Leingarten baut Christian eine Vielzahl an Rebsorten an, aus denen verschiedenste Wein-Stile gewonnen werden. Bei uns sind die beiden Cuvées Rot und Wild sowie Weiss und Wild fester Bestandteil des Sortiments. 

 

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