Cuvée Hirsch CH
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Cuvée Hirsch – das Aushängeschild von Christian Hirsch. Daher lassen wir diesen Wein einmal ihn selbst beschreiben: „In der Filmwelt würde er als Blockbuster durchgehen. Für Ausdruck, Würze und regionalen Stempel sorgt der Lemberger; Pinot für Eleganz und Trinkfluss. Der Cabernet macht die Cuvée mit Kraft und Langlebigkeit komplett. Extra lang im schwäbischen Barrique gereift.“
Wer hat`s gemacht?
Weingut Hirsch, Württemberg
Frischer Wind durch alte Reben - mit diesem Motto startet Christian Hirsch seit 2013 im elterlichen Betrieb durch. Nach seinen Studienaufenthalten in Geisenheim und Kalifornien ging es zurück in die Heimat nach Württemberg. Durch viel Fleiß, mutige Ideen wie die Nutzung schwäbischer Eiche und eine gute Vermarktung gewinnen die qualitativen Weine immer mehr Aufmerksamkeit. Rund um Leingarten baut Christian eine Vielzahl an Rebsorten an, aus denen verschiedenste Wein-Stile gewonnen werden. Bei uns sind die beiden Cuvées Rot und Wild sowie Weiss und Wild fester Bestandteil des Sortiments.
Details
| Sorte | Rotwein |
| Geschmack | Trocken |
| Weinstil | kräftig & gehaltvoll |
| Land | Deutschland |
| Region | Württemberg |
| Rebsorte | Cuvée |
| Jahrgang | 2016 |
| Gesamtsäure | 5,30 g/l |
| Restzucker | 2,90 g/l |
| Alkohol | 13,5 % vol |
| Lagerfähig | 5 - 10 Jahre |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Privatkellerei Hirsch, Kastanienstraße 1, 74211 Leingarten |
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