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Langhe Nebbiolo

Langhe Nebbiolo
11,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

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  • Aroma
    Dunkle Früchte in der Nase, die spürbar von einer würzigen Röstaromatik begleitet werden.
  • Geschmack
    Mittelkräftiger Körper. Die Säure und Tannine stehen im Vordergrund. Der Wein wird fülliger und vollmundiger, je mehr Luft an ihn gelangt.

Nebbiolo - eine charakterstarke Rebsorte mit viel Säure und Tanninstruktur, die keine Weine für Jedermann hevorbringt. Wenn man diesen Stil aber mag, gibt es Liebhaber, für die eine Flasche Barolo, Barbaresco oder Roero etwas ganz Besonderes ist. Eben aus dieser Rebsorte ist dieser Wein von der DOC-Appellation Langhe Nebbiolo gemacht. Alkoholische Gärung im Stahltank bei mittelhoher Temperatur. Dabei wird die Maische regelmäßig überschwallt, um aus den Beerenhäuten mehr Farbe und Tannine zu gewinnen. Der Wein lagert sieben bis acht Monate im Stahltank und im Anschluss weitere drei Monate in der Flasche.  

Wer hat`s gemacht?

Cantina Careglio, Piemont

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Glücklicherweise studiert Marc die Weinkarten der Restaurants, wenn er es sich im Urlaub gut gehen lässt. Bei einem genussvollen Abend in Arnheim fiel dabei der Arneis vom Weingut Careglio aus dem Piemont besonders positiv auf. Wenige Wochen später freuen wir uns über sechs neue Weine in unserem Sortiment, die uns ausnahmslos mit ihrer sehr guten Qualität überzeugt haben.
Das Familienunternehmen Careglio gewinnt seit 1986 tolle Weine aus besten Lagen in Roero – direkt neben Barolo und Barbaresco. Gemeinsam bewirtschaften Sohn Andrea und Vater Pierangelo ihre neun Hektar Weinberge nach naturnahen Prinzipien. Sie sind mit dem "The Green Experience" zertifiziert, das ihre Arbeit als Winzerbetrieb mit Rückscht auf die Natur honoriert. Wir sind sehr froh darüber, mit dem Weingut Careglio einen weiteren Familienbetrieb gefunden zu haben und hoffen, dass auch Sie Gefallen an den leckeren Weinen finden werden.

Details

Sorte Rotwein
Geschmack Trocken
Weinstil kräftig & gehaltvoll
Land Italien
Region Piemont
Rebsorte Nebbiolo
Jahrgang 2016
Alkohol 14,0 % vol
Lagerfähig ca. 5 Jahre
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Cantina Careglio, Loc. Aprato 15, 12040 Baldissero D'alba

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