Vini Vaccaro

Nero d'Avola Sofè

Nero d'Avola Sofè
Vini Vaccaro

Nero d'Avola Sofè

Sofè bedeutet in der deutschen Sprache die Weisheit. Mit dieser Namensgebung drückt der Familienbetrieb ihre langfährige Erfahrung mit den Weinbergen Siziliens und insbesondere der Rebsorte Nero d’Avola aus. Nur selektierte Trauben der besten Parzellen werden für den Sofè verwendet, auf der Maische vergoren und in französischen Barriques ausgebaut. Ein kräftiger Rotwein, der neben Körper und Dichte einen ausgewogenen Eindruck hinterlässt.

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  • Aroma
    Dunkle Kirscharomatik gepaart mit würzigen Noten nach schwarzem Pfeffer. Etwas Tabak und Leder klingt an.
  • Geschmack
    Voluminöser Auftritt im Mund mit kräftigen und reifen Tanninen. Gute Länge und Breite. Ein typischer Kaminfeuerwein.
Rotwein
Trocken
Italien
Sizilien
Nero d’Avola
2019

Beschreibung

Sofè bedeutet in der deutschen Sprache die Weisheit. Mit dieser Namensgebung drückt der Familienbetrieb ihre langfährige Erfahrung mit den Weinbergen Siziliens und insbesondere der Rebsorte Nero d’Avola aus. Nur selektierte Trauben der besten Parzellen werden für den Sofè verwendet, auf der Maische vergoren und in französischen Barriques ausgebaut. Ein kräftiger Rotwein, der neben Körper und Dichte einen ausgewogenen Eindruck hinterlässt.

  • Stilkräftig & gehaltvoll
  • Alkohol14,0% vol
  • Lagerfähigca. 5 Jahre
  • AllergeneEnthält Sulfite
  • HerstellerVini Vaccaro, C.da Comune, 91020 Salaparuta, ITALIEN
Vini Vaccaro, Sizilien

Die Philosophie der sizilianischen Familie Vaccaro: Leidenschaft und Liebe zu gutem Wein. Mit kontinuierlicher Suche nach Qualität unter Berücksichtigung der Umwelt und hohem technologischem Niveau vinifiziert die Familie qualitativ gute Weine zu fairen Preisen. Kleine Erträge und eine späte Handlese ergeben einen konzentrierten, fruchtigen Wein.

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