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Jeux de Clés Roussanne

Jeux de Clés Roussanne
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  • Aroma
    Exotische Frucht in vielen Facetten. Hat eine besondere, eigenständige Leichtigkeit durch florale und mineralische Anklänge.
  • Geschmack
    Für dortige klimatische Verhältnisse mit einem spürbaren Säurespiel. Das gibt dem Wein die Frische, die ihn zusammen mit der Fülle und Länge zu einem wirklich feinen Tropfen macht.

Viele kennen Roussanne als Verschnittpartner bei kräftigen Cuvées von der Rhône. Diese anspruchsvolle Rebsorte solo auszubauen und daraus einen besonderen Wein zu erzeugen, bedarf gutem Winzerhandwerk. Dieses ist bei Florian und Gaelle Richter glücklicherweise mehr als vorhanden. So produzieren die beiden einen vollmundigen und gehaltvollen Weißwein, der bei seiner ganzen Fülle sehr ausbalanciert daherkommt. Eine selten gut gelungene Abstimmung von Intensität und gleichzeitiger Trinkfreude. Einer der Lieblingsweine aus unserem Sortiment. Die Trauben für diesen Wein wachsen in Weinbergen, die biodynamisch bewirtschaftet werden, aber noch nicht zertifiziert sind.

Wer hat`s gemacht?

Domaine Des Deux Cles , Languedoc

DURST-5597

Für viele Experten der Weinszene sind Florian und Gaelle Richter auf dem Weg in die Weltspitze - wir führen sie seit ihrem ersten Jahrgang in unserem Sortiment und freuen uns über die positive Entwicklung. Im gemeinsamen Studium in Geisenheim lernten sich Marc und Florian, freundschaftlich auch Frodo genannt, kennen. Gemeinsam haben beide die Liebe zum Wein und die Passion zur Jagd. Nur beim Fußball ist man sich mit den Vereinen Schalke und Dortmund nicht ganz einig. Während seines Praktikums in Burgund hat Florian seine Gaelle kennen und lieben gelernt, die studierte Oenologin ist. Schnell war das Ziel klar, ein eigenes Weingut zu bewirtschaften. Nach langer Suche ist das Winzerpaar in Fontjoncouse im Corbières fündig geworden. Kleine und sehr feine 12 ha haben sie restauriert und gewinnen hier nach biodynamischen Richtlinien hochwertige Weine, die im Languedoc hervorstechen und unter anderem die Küche des benachbarten 3 Sterne-Restaurants von Gilles Goujon begleiten. 

Details

Sorte Weisswein
Geschmack Trocken
Weinstil weich & vollmundig
Land Frankreich
Region Languedoc
Rebsorte Roussanne
Jahrgang 2019
Alkohol 14,0 % vol
Lagerfähig ca. 5 Jahre
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Domaine des Deux Clés, Avenue de Saint Victor 1, 11360 Fontjoncouse, Frankreich

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