Weingut Spindler, Pfalz

"Unser Herz schlägt für den Weißen Riesling..." - so lautet das Motto vom traditionsträchtigen Weingut aus Forst in der Pfalz. Dieses Jahr feiern Markus und Lola Spindler 400-jähriges Jubiläum: eine unbegreifliche Zahl, die bei uns großen Respekt auslöst. Wir sind sehr froh über den Neuzugang im WeinBaum-Sortiment, der mit seinen Rieslingen auf der höchsten Qualitätsstufe an der Pfalz steht. Die Weine sind geprägt von ihrer Herkunft, zu der auch große Lagen wie Pechstein und Ungeheuer gehören. Hier finden sich verschiedene Gesteinsarten wie Muschelkalk, Basalt und Buntsandstein wieder, die den Weinen eine besondere Charakteristik verleihen. Das dynamische Weingut pflegt die Weinberge in einem gesunden Ökosystem mit viel Handarbeit und biologischem Weinbau. Die Reben danken es Markus Spindler Jahr für Jahr mit gesundem Lesegut. Im Keller legt er Wert auf einen schonenden Umgang mit den Trauben und erhält in den Weinen ganz bewusst die individuellen Jahrgangsmerkmale.