Weingut Peter Wagner
Vulkanfels Landwein

Vulkanfels Landwein
Weingut Peter Wagner
Vulkanfels Landwein

Mit dem Vulkanfels schlägt Peter Wagner neue Wege ein und beweist damit, dass diese gar nicht anstrengend sein müssen. Denn der Vulkanfels ist maischevergoren. Was beim Rotwein normal und notwendig ist, wird immer häufiger auch bei den Weissweinen gemacht. Durch die Kontaktzeit mit den Schalen gewinnen die Weine mehr Struktur und eine intensivere Aromatik, die häufig an etwas Mostiges erinnert. Die Trauben von Grauburgunder, Silvaner und Müller-Thurgau sind hier zu einem frischen und sauberen Wein verarbeitet, der nicht filtriert wird jede Menge Trinkfluss mit sich bringt.

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  • Aroma
    Feinfruchtig mit deutlichen Apfelnoten. Dazu kommen leicht nussige und hefige Aromen, die sich bestens einfügen.
  • Geschmack
    Schlank, geradlinig und angenehm kurzweilig bringt er sehr viel Trinkspaß ins Glas. Die hefige, leicht füllige Struktur balanciert das Gaumenspiel aus.
Weißwein
Trocken
Deutschland
Baden
Cuvée
2020

Beschreibung

Mit dem Vulkanfels schlägt Peter Wagner neue Wege ein und beweist damit, dass diese gar nicht anstrengend sein müssen. Denn der Vulkanfels ist maischevergoren. Was beim Rotwein normal und notwendig ist, wird immer häufiger auch bei den Weissweinen gemacht. Durch die Kontaktzeit mit den Schalen gewinnen die Weine mehr Struktur und eine intensivere Aromatik, die häufig an etwas Mostiges erinnert. Die Trauben von Grauburgunder, Silvaner und Müller-Thurgau sind hier zu einem frischen und sauberen Wein verarbeitet, der nicht filtriert wird jede Menge Trinkfluss mit sich bringt.

  • Stilsaftig & pikant
  • Alkohol12,5% vol
  • Lagerfähigca. 3 Jahre
  • AllergeneEnthält Sulfite
  • HerstellerWeingut Peter Wagner, Hauptstrasse 32, 79235 Vogtsburg Oberrotweil
Weingut Peter Wagner, Baden

Seit seinem ersten Jahrgang, dem 2016er, führen wir das Weingut Peter Wagner in unserem Sortiment, aufgebaut durch die langjährige Bekanntschaft bei der gemeinsamen Studienzeit in Geisenheim von Peter und Marc. Wir lieben die Weine vom kleinen Weingut am Kaiserstuhl aufgrund ihrer Schlankheit, Eleganz und Frische. Die Weine von Grauburgunder, Müller-Thurgau und Spätburgunder werden alle trocken ausgebaut und liegen lange auf der Hefe. Selten findet man den Stil eines Winzers durch das gesamte Sortiment wie bei Peter. Die naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge ist dabei genauso wichtig wie geringe Eingriffe im Keller.

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