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Sylvaner Midelberg

Sylvaner Midelberg
9,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

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  • Aroma
    Kühle Mineralik und frische Zitrusfrucht geben eine geradlinige, animierende Aromatik ab.
  • Geschmack
    Hier passiert einiges! Enorm saftig und gehaltvoll. Die mineralische Note gibt dem Wein eine passende Dichte und Länge bei immer währender Frische.

Ein richtig guter Sylvaner aus der Midelberg-Serie, die komplett biologisch ausgebaut wird. Zeigt sich die Nase noch relativ verhalten mit feinen, frischen Düften, erwartet Sie im Mund ein wahres Feuerwerk. Tolles Gaumenspiel mit Mineralik, präsenter Säure, hoher Extraktdichte und breiter Aromenpalette. Eignet sich als Solist, aber auch gut zu kräutrig gewürzten Fischspeisen und weissem Fleisch.

Wer hat`s gemacht?

Domaine Boeckel, Elsass

Boeckel

Die Familie Boeckel ist nun mit den beiden Brüdern Jean-Daniel und Thomas Boeckel in der 5. Generationen im Weinbau tätig. Zu dem 23 ha großen Betrieb gehören viele Toplagen in der Umgebung von Mittelbergheim. Neben zwei Weinen aus der Grand-Cru Lage Zotzenberg führen wir viele gute Tropfen aus der Basislinie, die unserer Meinung nach besonder überzeugen. Am beliebtesten in unserer Kundschaft ist jedoch der „Crémant d’Alsace“, eine Spezialität der Domaine Boeckel, der durch ein unglaubliches Preis-Leistungsverhältnis begeistert. 

Details

Sorte Weisswein
Geschmack Trocken
Weinstil saftig & pikant
Land Frankreich
Region Elsass
Rebsorte Silvaner
Jahrgang 2018
Alkohol 13,5 % vol
Lagerfähig ca. 3 Jahre
Allergene Enthält Sulfite
Bio-Kontrollstelle FR-BIO-01
Hersteller Domaine Boeckel, 2 Rue de la Montagne - B.P. 53, F-67140 Mittelbergheim

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