Domaine Boeckel

Sylvaner Midelberg

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Domaine Boeckel

Sylvaner Midelberg

Ein richtig guter Sylvaner aus der Midelberg-Serie, die komplett biologisch ausgebaut wird. Zeigt sich die Nase noch relativ verhalten mit feinen, frischen Düften, erwartet Sie im Mund ein wahres Feuerwerk. Tolles Gaumenspiel mit Mineralik, präsenter Säure, hoher Extraktdichte und breiter Aromenpalette. Eignet sich als Solist, aber auch gut zu kräutrig gewürzten Fischspeisen und weissem Fleisch.

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  • Aroma
    Kühle Mineralik und frische Zitrusfrucht geben eine geradlinige, animierende Aromatik ab.
  • Geschmack
    Hier passiert einiges! Enorm saftig und gehaltvoll. Die mineralische Note gibt dem Wein eine passende Dichte und Länge bei immer währender Frische.
Weißwein
Trocken
Frankreich
Elsass
Silvaner
2020

Beschreibung

Ein richtig guter Sylvaner aus der Midelberg-Serie, die komplett biologisch ausgebaut wird. Zeigt sich die Nase noch relativ verhalten mit feinen, frischen Düften, erwartet Sie im Mund ein wahres Feuerwerk. Tolles Gaumenspiel mit Mineralik, präsenter Säure, hoher Extraktdichte und breiter Aromenpalette. Eignet sich als Solist, aber auch gut zu kräutrig gewürzten Fischspeisen und weissem Fleisch.

  • Stilsaftig & pikant
  • Alkohol13,5% vol
  • Lagerfähigca. 3 Jahre
  • AllergeneEnthält Sulfite
  • Bio-zertifiziert nach:FR-BIO-01
  • HerstellerDomaine Boeckel, 2 Rue de la Montagne - B.P. 53, 67140 Mittelbergheim, FRANKREICH
Domaine Boeckel, Elsass

Die Familie Boeckel ist nun mit den beiden Brüdern Jean-Daniel und Thomas Boeckel in der 5. Generation im Weinbau tätig. Zu dem 23 Hektar großen Betrieb gehören viele Toplagen in der Umgebung von Mittelbergheim. Neben zwei Weinen aus der Grand-Cru Lage Zotzenberg führen wir viele gute Tropfen aus der Basislinie, die unserer Meinung nach besonders überzeugen. Am beliebtesten in unserer Kundschaft ist jedoch der „Crémant d’Alsace“, eine Spezialität der Domaine Boeckel, der durch ein unglaubliches Preis-Leistungsverhältnis begeistert.

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