Sylvaner Midelberg
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Ein richtig guter Sylvaner aus der Midelberg-Serie, die komplett biologisch ausgebaut wird. Zeigt sich die Nase noch relativ verhalten mit feinen, frischen Düften, erwartet Sie im Mund ein wahres Feuerwerk. Tolles Gaumenspiel mit Mineralik, präsenter Säure, hoher Extraktdichte und breiter Aromenpalette. Eignet sich als Solist, aber auch gut zu kräutrig gewürzten Fischspeisen und weissem Fleisch.
Wer hat`s gemacht?
Domaine Boeckel , Elsass
Die Familie Boeckel ist nun mit den beiden Brüdern Jean-Daniel und Thomas Boeckel in der 5. Generationen im Weinbau tätig. Zu dem 23 ha großen Betrieb gehören viele Toplagen in der Umgebung von Mittelbergheim. Neben zwei Weinen aus der Grand-Cru Lage Zotzenberg führen wir viele gute Tropfen aus der Basislinie, die unserer Meinung nach besonder überzeugen. Am beliebtesten in unserer Kundschaft ist jedoch der „Crémant d’Alsace“, eine Spezialität der Domaine Boeckel, der durch ein unglaubliches Preis-Leistungsverhältnis begeistert.
Details
| Sorte | Weisswein |
| Geschmack | Trocken |
| Weinstil | saftig & pikant |
| Land | Frankreich |
| Region | Elsass |
| Rebsorte | Silvaner |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkohol | 13,5 % vol |
| Lagerfähig | ca. 3 Jahre |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Bio-Kontrollstelle | FR-BIO-01 |
| Hersteller | Domaine Boeckel, 2 Rue de la Montagne - B.P. 53, F-67140 Mittelbergheim |
