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Silvaner Handwerk

Silvaner Handwerk
9,50 €
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  • Aroma
    Viel Frucht, die von einer kargen Mineralität und leichten Würze begleitet wird. Komplexe Aromatik, die neugierig macht.
  • Geschmack
    Dieser Silvaner hat ordentlich Stoff und dabei gelingt ihm die Gratwanderung zwischen Körper und Frische sehr gut.

Silvaner aus Franken – ein geradliniger und charaktervoller Weinstil. Trocken ausgebaut mit straffem Säuregerüst und einer komplexen Aromatik, die neben der Frucht häufig kräutrig-würzige Noten aufweist. So auch wie dieser Vertreter von Thomas, traditionell im Bocksbeutel präsentiert. Das knackige Gaumenspiel wird von einem fülligen Körper abgerundet. Ein Wein mit Spannung, der sich mit seiner Vielfalt und Frische sehr gut als Speisenbegleiter eignet.

Wer hat`s gemacht?

Weingut Schenk , Franken

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Lange Zeit haben wir uns schwer getan, ein für unser Sortiment passendes Weingut aus Franken zu finden. Doch seit 2019 gibt es nun das Weingut Schenk bei WeinBaum. Ein besonderes Weingut, das uns mit seiner Philosophie überzeugt hat. Ein Familienbetrieb par excellence, bei dem Thomas Schenk, der ebenfalls in Geisenheim studiert hat, federführend in der nächsten Generation agiert. Die Familie Schenk arbeitet in Randersacker im schönen Franken so naturnah wie möglich. Besonders beeindruckend dabei ist die Ausrichtung ihrer Tätigkeiten nach Ethos. Dies ist ein Codex für die Jungwinzer Frankens, um "das Erbe der Väter im mindestens selben Zustand and die nachkommenden Generationen weiterzugeben". Diese Leitlinien gehen sehr in die Tiefe und machen deutlich, wie gewissenhaft und nachhaltig beim Weingut Schenk gearbeitet wird. Näheres hier unter "Ethos". 

Details

Sorte Weisswein
Geschmack Trocken
Weinstil saftig & pikant
Land Deutschland
Region Franken
Rebsorte Silvaner
Jahrgang 2018
Alkohol 13,5 % vol
Lagerfähig ca. 3 Jahre
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Schenk, Ochsenfurter Straße 21, 97236 Randersacker

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