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Silvaner Handlich

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  • Aroma
    Fruchtiges Aromenspiel mit einem Hauch von grünen Kräuternoten. Angenehme Intensität.
  • Geschmack
    Trocken ausgebaut und dadurch mit viel Frische und Saftigkeit. Straff und ohne Restzucker eignet er sich bestens als Essensbegleiter.

„Trocken, nachhaltig und saftig. Das ist Silvaner, wie er sein sollte.“ Finden wir auch, Familie Schenk. Ein toller Silvaner, der mit seinem frischen Charakter und reicher Extraktdichte überzeugt. Das wird unter anderem durch eine 12-stündige Maischestandzeit erreicht, um dem Wein mehr Stoff zu geben. Ansprechendes Etikett, naturnaher Weinbau, fruchtiges Gaumenspiel und ein bleibender Trinkfluss.

Wer hat`s gemacht?

Weingut Schenk , Franken

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Lange Zeit haben wir uns schwer getan, ein für unser Sortiment passendes Weingut aus Franken zu finden. Doch seit 2019 gibt es nun das Weingut Schenk bei WeinBaum. Ein besonderes Weingut, das uns mit seiner Philosophie überzeugt hat. Ein Familienbetrieb par excellence, bei dem Thomas Schenk, der ebenfalls in Geisenheim studiert hat, federführend in der nächsten Generation agiert. Die Familie Schenk arbeitet in Randersacker im schönen Franken so naturnah wie möglich. Besonders beeindruckend dabei ist die Ausrichtung ihrer Tätigkeiten nach Ethos. Dies ist ein Codex für die Jungwinzer Frankens, um "das Erbe der Väter im mindestens selben Zustand and die nachkommenden Generationen weiterzugeben". Diese Leitlinien gehen sehr in die Tiefe und machen deutlich, wie gewissenhaft und nachhaltig beim Weingut Schenk gearbeitet wird. Näheres hier unter "Ethos". 

Details

Sorte Weisswein
Geschmack Trocken
Weinstil leicht & fruchtig
Land Deutschland
Region Franken
Rebsorte Silvaner
Jahrgang 2018
Alkohol 12,5 % vol
Lagerfähig 2 - 3 Jahre
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Schenk, Ochsenfurter Straße 21, 97236 Randersacker

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