Grillo Luna
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Die Rebsorte Grillo ist im Aufwind. Viele Winzer aus Sizilien wie die Familie Vaccaro setzen wieder auf ihre autochthone Rebsorte – zurecht! Dieser Grillo aus der Luna-Reihe ist frisch und saftig, ein herzhafter Weißwein für den unkomplizierten Genuss. Durch eine langsame, 3 Wochen andauernde Gärung bei 11°C entstehen aromatische Zitrusfrüchte, die dem Wein eine besondere Lebendigkeit geben. Heute bekommt man sizilianische Tropfen bei guter Qualität noch für einen sehr fairen Preis. Ausprobieren!
Wer hat`s gemacht?
Azienda Vaccaro, Sizilien
Die Geschichte des Weinguts Vaccaro beginnt Anfang der 70er-Jahre, als Giacomo Vaccaro mit seiner Frau Caterina ein kleines Landgut und Felder in Salaparuta kauften. In direkter Nachbarschaft zu den Landgütern der Duca di Salaparuta haben sie mit ihren Trauben für Aufsehen gesorgt, sodass die Familie im Jahre 1999 beschloss, eine eigene Kellerei zu errichten und die Weine selbst zu produzieren. Zwischen 160 m und 400 m über dem Meeresspiegel befinden sich unterschiedliche Bodenstrukturen und Mikroklima für optimale Bedingungen der unterschiedlichen Rebsorten. Mit traditionellen Rebsorten aus der Region wie Nero d'Avola und Grillo macht die Familie intensive Weine mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis.
Details
| Sorte | Weisswein |
| Geschmack | Trocken |
| Weinstil | leicht & fruchtig |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Rebsorte | Grillo |
| Jahrgang | 2018 |
| Gesamtsäure | 5,80 g/l |
| Restzucker | 3,00 g/l |
| Alkohol | 12,5 % vol |
| Lagerfähig | 2 - 3 Jahre |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Vini Vaccaro Agricola s.r.l., C.da Comune, 91020 Salaparuta TP, Italien |
