Domaine Boeckel

Sylvaner Grand Cru Zotzenberg

Der Zotzenberg ist die einzige Grand Cru Lage im Elsass, in dem die besten Weine neben Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer und den Muskat-Sorten auch aus Sylvaner gewonnen werden dürfen. Darüber sind wir froh, sonst hätten wir diesen Wein aus über 50 Jahre alten Reben nicht genießen dürfen. Er vereint Reichtum und Finesse in einem harmonischen Gleichgewicht. Eignet sich wie auch der Pinot Gris Zotzenberg super als Speisenbegleiter. Probieren Sie ihn zu Meeresfrüchten und intensiven Fischgerichten.

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25,50 €

Inhalt: 0.75 L (34,00 € / 1 L)

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Aroma

Frischer Zitrusduft kombiniert sich mit reiferen Tönen zu einem lebhaften Wechselspiel. Eine zurückhaltende, aber reizende Mineralität klingt an.
Geschmack

Intensiver Geschmack, wie es sich für einen Grand Cru gehört. Extraktreich und mineralisch vibriert der Sylvaner am Gaumen und bespielt die Geschmackspalette auf vielen Ebenen. Lebhaft trocken, viel Finesse und gute Länge.

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Weißwein

Trocken

Frankreich

Elsass

Silvaner

2021

Beschreibung

Stilsaftig & pikant
Alkohol13,5% vol
Lagerfähig5 - 10 Jahre
AllergeneEnthält Sulfite
Bio-zertifiziert nach:FR-BIO-01
HerstellerDomaine Boeckel, 2 Rue de la Montagne - B.P. 53, 67140 Mittelbergheim, FRANKREICH

Domaine Boeckel, Elsass

Die Familie Boeckel ist nun mit den beiden Brüdern Jean-Daniel und Thomas Boeckel in der 5. Generation im Weinbau tätig. Zu dem 23 Hektar großen Betrieb gehören viele Toplagen in der Umgebung von Mittelbergheim. Neben zwei Weinen aus der Grand-Cru Lage Zotzenberg führen wir viele gute Tropfen aus der Basislinie, die unserer Meinung nach besonders überzeugen. Am beliebtesten in unserer Kundschaft ist jedoch der „Crémant d’Alsace“, eine Spezialität der Domaine Boeckel, der durch ein unglaubliches Preis-Leistungsverhältnis begeistert.

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