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Rotling

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  • Aroma
    Frische Früchte zeigen sich im Aroma, wobei wir vordergründig rote Varianten wie Erdbeere finden.
  • Geschmack
    Leicht und locker am Gaumen. Trinkflüssiger Weingenuss, der unkompliziert und kurzweilig den Geschmack erfreut.

Der Rotling bezeichnet einen Wein mit hellroter Farbe, der durch das Verschneiden von Weißwein- und Rotweintrauben hergestellt worden ist. Ein einzigartiger Weinstil, der fest im deutschen Weingesetz verankert ist. Meist ist ein Rotling halbtrocken ausgebaut und für den lockeren Trinkgenuss gedacht. So hat auch der Winzer Thomas Schenk mit seinem Rotling einen feinfruchtigen Wein vinifiziert, der dem Genießer viel Spaß bereiten soll. Sehr gelungen, wie wir finden!

Wer hat`s gemacht?

Weingut Schenk , Franken

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Lange Zeit haben wir uns schwer getan, ein für unser Sortiment passendes Weingut aus Franken zu finden. Doch seit 2019 gibt es nun das Weingut Schenk bei WeinBaum. Ein besonderes Weingut, das uns mit seiner Philosophie überzeugt hat. Ein Familienbetrieb par excellence, bei dem Thomas Schenk, der ebenfalls in Geisenheim studiert hat, federführend in der nächsten Generation agiert. Die Familie Schenk arbeitet in Randersacker im schönen Franken so naturnah wie möglich. Besonders beeindruckend dabei ist die Ausrichtung ihrer Tätigkeiten nach Ethos. Dies ist ein Codex für die Jungwinzer Frankens, um "das Erbe der Väter im mindestens selben Zustand and die nachkommenden Generationen weiterzugeben". Diese Leitlinien gehen sehr in die Tiefe und machen deutlich, wie gewissenhaft und nachhaltig beim Weingut Schenk gearbeitet wird. Näheres hier unter "Ethos". 

Details

Sorte Rotling
Geschmack Halbtrocken
Weinstil leicht & fruchtig
Land Deutschland
Region Franken
Rebsorte Cuvée
Jahrgang 2019
Alkohol 11,0 % vol
Lagerfähig 2 - 3 Jahre
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Schenk, Ochsenfurter Straße 21, 97236 Randersacker

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