Weingut Ruppert-Deginther
Schwarzwild

Schwarzwild
Weingut Ruppert-Deginther
Schwarzwild

Die charakterstarke, kantige Ergänzung zum komplexen Rotwild vom Weingut Ruppert-Deginther. Der Schwarzwild ist eine intensiv dunkle Rotwein-Cuvée mit ausdrucksstarken Aromen und kräftigem Gaumenspiel. Ein für deutsche Rotweine gerbstoffbetonter Tropfen mit deutlicher Würze und spürbarer Länge. Dieser Wein ist nicht nur ein starker Begleiter zur Wildsaison, er ist auch zu anderen Schmorgerichten oder einem guten Stück gereiftem Käse bestens geeignet.

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  • Aroma
    Deutliche Cassisdüfte gepaart mit reifer Paprika und anklingender Röstaromatik. Lebendige und klare Nase.
  • Geschmack
    Am Gaumen finden sich fruchtige Kirschnoten wieder. Dazu ein körperreiches Mundgefühl mit intensiver Tanninstruktur, frischem Säurespiel und guter Länge.
Rotwein
Trocken
Deutschland
Rheinhessen
Cuvée
2020

Beschreibung

Die charakterstarke, kantige Ergänzung zum komplexen Rotwild vom Weingut Ruppert-Deginther. Der Schwarzwild ist eine intensiv dunkle Rotwein-Cuvée mit ausdrucksstarken Aromen und kräftigem Gaumenspiel. Ein für deutsche Rotweine gerbstoffbetonter Tropfen mit deutlicher Würze und spürbarer Länge. Dieser Wein ist nicht nur ein starker Begleiter zur Wildsaison, er ist auch zu anderen Schmorgerichten oder einem guten Stück gereiftem Käse bestens geeignet.

  • Stilkräftig & gehaltvoll
  • Alkohol14,0% vol
  • Lagerfähigca. 5 Jahre
  • AllergeneEnthält Sulfite
  • HerstellerWeingut Ruppert-Deginther, Kämmerergasse 8, 67596 Dittelsheim-Heßloch
Weingut Ruppert-Deginther, Rheinhessen

Das Familien-Weingut Ruppert-Deginther wird nun in der sechsten Generation von Justus Ruppert geführt, der unter anderem bei dem bekannten Winzer Klaus-Peter Keller gelernt hat. Zusammen mit seiner Frau Milena und den Eltern Gaby und Karl-Joachim bewirtschaftet die Familie auf 28 Hektar Rebfläche eine große Vielfalt an Lagen. Die Weine überzeugen durch die Reihe mit einer tollen Qualität und auch persönlich wussten Justus und Milena schon bei dem ein oder anderen Winzerabend in der Eifel zu überzeugen. Durch den direkten Kontakt aus dem gemeinsamen Studium in Geisenheim haben sich Marc und Justus frühzeitig kennen und schätzen gelernt. Daher sind wir froh, mit dem Verschnitt und GC Sauvignon Blanc & Chardonnay zwei Eigenmarken, vinifiziert vom Weingut Ruppert-Deginther, führen zu können. 

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