Christian Hirsch Weine

Rosé Saignee

Mit dem Saignée-Verfahren lässt Christian Hirsch die Top-Trauben der Linie Großes Geweih für einen Tag nach der Lese im eigenen Saft ziehen. Ein kleiner Rosé-farbener Teil läuft dann ohne zu pressen frei ab. Im Ergebnis finden Sie einen aromatischen und wirklich guten Rosé, der ohne viel Restzucker auskommt und mit mehr Gehalt als viele seiner Kollegen überzeugt. Als Nebeneffekt hat das Weingut Hirsch durch das Saignée-Verfahren die Top-Rotweine auf natürliche Weise konzentriert. Gute Arbeit!

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9,70 €

Inhalt: 0.75 L (12,93 € / 1 L)

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Aroma

Deutliche Erdbeer-Aromatik begleitet von weiteren roten Früchten, die ungemein anregend wirken. Die Nase wird intensiv bespielt und macht Lust auf den nächsten Schluck.
Geschmack

Trockene Frische trifft auf gehaltvollen Körper. Ein Rosé mit Charakter und ohne viel Restzucker, wie wir ihn sehr schätzen. Eignet sich bestens als Grillpartner!