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Chardonnay Ortswein

Chardonnay Ortswein
18,00 €
Inhalt: 0.75 Liter (24,00 € / 1 Liter)

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  • Aroma
    Verhaltene Fruchtaromatik im Zusammenspiel mit mineralischen Noten und feiner Würzigkeit.
  • Geschmack
    Geradlinig am Gaumen. Die knackige Säurestruktur wird vom extraktreichen Körper harmonisch aufgefangen.

Ganz großes Chardonnay-Kino. Dieser Wein hat es in sich und präsentiert eine vibrierende Kühle, wie man sie sonst nur aus Teilen Burgunds kennt. Das liegt in erster Linie am Winzer Peter Wagner, der seine Weine mit Klarheit, Frische, Säure und Mineralität begeistern lassen will. So schafft er es zum Beispiel im extrem reifen Jahrgang 2018 am Kaiserstuhl einen gehaltvollen, körperreichen Chardonnay mit gerade einmal schlanken 12 vol.% zu vinifizieren. Diese Kombination aus Leichtigkeit, Struktur und Länge führt zu einem besonderen Trinkvergnügen.

Wer hat`s gemacht?

Weingut Peter Wagner , Baden

Wagner

Im Frühjahr 2019 waren wir bei Peter Wagner zu Besuch. Machen Sie sich in unserem Video gerne ein paar Eindrücke vom wunderschönen Kaiserstuhl. Seit seinem ersten Jahrgang, dem 2016er, führen wir das Weingut Peter Wagner in unserem Sortiment, aufgebaut durch die langjährige Bekanntschaft bei der gemeinsamen Studienzeit in Geisenheim von Peter und Marc. Wir lieben die Weine vom kleinen Weingut am Kaiserstuhl aufgrund ihrer Schlankheit, Eleganz und Frische. Die Weine von Grauburgunder, Müller-Thurgau und Spätburgunder werden alle trocken ausgebaut und liegen lange auf der Hefe. Selten findet man den Stil eines Winzers durch das gesamte Sortiment wie bei Peter. Die naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge ist dabei genauso wichtig wie geringe Eingriffe im Keller. Ein traditionelles Weingut mit moderner Ausrichtung, mit dem wir gerne weiter wachsen möchten. 

Details

Sorte Weisswein
Geschmack Trocken
Weinstil saftig & pikant
Land Deutschland
Region Baden
Rebsorte Spätburgunder
Jahrgang 2019
Alkohol 12,5 % vol
Lagerfähig ca. 5 Jahre
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Peter Wagner, Hauptstrasse 32, 79235 Vogtsburg Oberrotweil

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