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Wein und Bio

Bioweine sind voll im Trend. Auch wir finden das Thema sehr interessant und haben in diesem Video darüber gesprochen. Die Berücksichtigung der Natur durch eine biologische Pflege der Weinberge findet bei Weinliebhabern eine immer größere Bedeutung. Neben dem Verbot von Pflanzenschutzmitteln, die synthetisch hergestellt werden und auch als Pestizide bekannt sind, haben insbesondere Gebote wie Begrünung oder das Ausbringen von Organdünger z.B. in Form von Kompost eine hohe Bedeutung. Dabei setzen sich die Weingüter gesunde Böden, vitale Reben und hohe Artenvielfalt im Weinberg als Ziele. Passend zum Thema haben wir ein abwechslungsreiches Weinpaket mit sechs verschiedenen Bioweinen für Sie zusammengestellt. 

Bio-Paket für 65,90 €

Das Thema Biowein ist sehr komplex. Daher haben wir darüber ein Video gedreht, indem wir auch das Weinpaket genauer beschreiben. Außerdem möchten wir über die Unterschiede zwischen biologischen und anderen Anbauarten wie konventioneller oder integrierter Weinbau informieren. Dabei ist uns wichtig, dass wir einzelne Gruppen nicht in eine Ecke stellen oder sogar pauschal behaupten, dass bestimmte Weine qualitativ besser sind als andere. Das wären uns zu einfach, da jedes Weingut unterschiedliche Voraussetzungen hat, sowohl klimatisch als auch wirtschaftlich. 

Silvaner Handlich
Silvaner Handlich Weingut Schenk
7,50 €
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)

In unserem zweiten Osterpaket finden Sie je einen Weiß-, Rosé und Rotwein aus Deutschland, Österreich und Italien. Diese sind von drei Familienbetrieben, die treffend darstellen, worauf wir bei Weingütern in unserem Sortiment achten: auf hohe Qualität, Persönlichkeit und Nachhaltigkeit. Die Weine von Thomas führen wir nun seit einem Jahr in unserem Sortiment. Das Weingut Schenk aus Franken hat viel Erfahrung mit der leider immer noch unterschätzten Rebsorte Silvaner und lässt uns mit seinen Weinen glücklicherweise daran teilhaben. Dieser Wein aus der Serie Handlich ist ein locker-leichter Allrounder, der zu vielen Anlässen passt. Solo als unkomplizierter, fruchtiger Genuss oder auch als passender Begleiter zu frischen Spargelgerichten. Regina und Günter Triebaumer aus dem Burgenland begeistern uns Jahr für Jahr mit dem Rosé aus der Blaufränkisch Reserve. Hier gewinnt das passionierte, überaus sympathische Winzerpaar einen Rosé, der neben seiner betonten Fruchtaromatik am Gaumen einen gehaltvollen Körper beweist. Das gelingt durch die Saignée-Methode, bei der ein Teil des Mostes vom hochwertigen Blaufränkisch Reserve abgezogen und wie ein Weißwein verarbeitet wird. Das bedeutet, dass Günter u. Regina bei ihrem Rosé Blaufränkisch Reserve hohe Beerenqualitäten verarbeiten, die man geschmacklich in diesem tollen Wein schnell wiederfindet. Ein eleganter Lagrein aus dem schönen Südtirol schließt dieses Trio ab. Die Brüder Hannes und Daniel Pfitscher führen das exklusive Weingut in Montan nun in der siebten Generation. Wie bei den Pfitschers gewohnt, ist der Wein geradlinig und trocken ausgebaut. Dazu gesellen sich samtige Tannine, angenehme Konzentration und eine tolle Länge. Dieser Lagrein meistert die Gratwanderung zwischen Fülle und Frische besonders gut. Ein balancierter Rotwein mit viel Trinkfreude, den wir gerne leicht gekühlt bei 14°C genießen – besonders in der jetzigen Jahreszeit. Viel Spaß mit diesem spannenden Weinpaket! 

Bio-Paket für 65,90 €

Das Thema Biowein ist sehr komplex. Daher haben wir darüber ein Video gedreht, indem wir auch das Weinpaket genauer beschreiben. Außerdem möchten wir über die Unterschiede zwischen biologischen und anderen Anbauarten wie konventioneller oder integrierter Weinbau informieren. Wichtig ist, dass wir einzelne Gruppen nicht in eine Ecke stellen oder sogar pauschal behaupten, dass bestimmte Weine qualitativ besser sind als andere. Das wäre uns zu einfach, da jedes Weingut unterschiedliche und teilweise nicht vergleichbare Voraussetzungen hat, sowohl klimatisch als auch wirtschaftlich. 

Pinot Grigio
Pinot Grigio Trocken Villa Mattielli Venetien
7,90 €
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)
Verschnitt
Verschnitt Trocken Weingut Ruppert-Deginther Rheinhessen
9,90 €
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Côtes du Rhône Rosé
Côtes du Rhône Rosé Trocken Domaine de la Bastide Rhône
6,90 €
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € / 1 Liter)
Rosado de Lagrima
Rosado de Lagrima Trocken Viña Sardasol Navarra
5,90 €
Inhalt 0.75 Liter (7,87 € / 1 Liter)
Lust auf Rot
Lust auf Rot Trocken Weingut Rieger Baden
7,00 €
Inhalt 0.75 Liter (9,33 € / 1 Liter)
Bio-Paket für 65,90 €

Das Thema Biowein ist sehr komplex. Daher haben wir darüber ein Video gedreht, indem wir auch das Weinpaket genauer beschreiben. Außerdem möchten wir über die Unterschiede zwischen biologischen und anderen Anbauarten wie konventioneller oder integrierter Weinbau informieren. Wichtig ist, dass wir einzelne Gruppen nicht in eine Ecke stellen oder sogar pauschal behaupten, dass bestimmte Weine qualitativ besser sind als andere. Das wäre uns zu einfach, weil jedes Weingut unterschiedliche und teilweise nicht vergleichbare Voraussetzungen hat, sowohl klimatisch als auch wirtschaftlich.