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Spargel-Paket

Spargel-Paket
58,90 €
Inhalt: 4.5 L (13,09 € / 1 L)

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Update: Statt Chasselas Alte Rebe wie auf dem Bild angezeigt, haben wir nun Chasselas Steinig im Spargelpaket.

Mit Spargel hat des Deutschen liebstes Gemüse wieder Saison. Auch wir schätzen den Geschmack der Stangen, die sich vielfältig mit Weinen begleiten lassen. Wenn Sie Spargel solo genießen, sollten Sie aufgrund der leichten Bitternote des Gemüses eher Weine mit einer geringen Säure auswählen. Wir achten bei der Weinauswahl lieber auf den Charakter des Gerichtes, bei dem Spargel häufig als Beilage dient und haben Ihnen passend dazu ein Paket zusammengestellt, das Sie versandkostenfrei bestellen können. Bei weißem Spargel, der mit fettigen Saucen serviert wird, greifen wir zum Beppo vom Weingut Spindler aus der Pfalz. Die knackige Säure harmoniert z.B. sehr gut mit Sauce Hollandaise und die fruchtige Riesling-Aromatik ergänzt den Spargel mit einem Frischekick. Der Inbegriff des Spargelweins ist nach wie vor die Rebsorte Silvaner. Wir haben natürlich auch einen im Paket: Der Silvaner vom Weingut Schenk aus Franken passt mit seiner milden Säure und dezenten Aromatik wunderbar zum Klassiker Weißer Spargel mit zerlassener Butter und Kartoffeln. Sehr gerne essen wir knackige Spargelsalate. Dafür verwenden wir sowohl weiße als auch grüne Stangen und kombinieren diese je nach Weinbegleitung mit weiteren Zutaten. Beim Blanc de Noir vom VDP. Weingut Kreuzberg an der Ahr hat es sowohl mit Tomaten, Basilikum und Lauchzwiebeln als auch mit frischen Erdbeeren super geschmeckt. Der perfekte Begleiter zum gehaltvolleren Spargelsalat mit wahlweise gebratenen Garnelen oder Roastbeef ist unser Neuzugang Auxerrois Hessloch vom Weingut Ruppert-Deginther aus Rheinhessen. Ein wahres Genussfeuerwerk erleben wir bei unseren Weinpairings mit gegrillten Speisen. Dabei kommt nicht nur der aromatische und intensive grüne Spargel auf unseren Grill, sondern auch je nach persönlichem Geschmack ein gutes Stück Fisch/Fleisch. Zum gegrillten Lachs passt der säurearme und elegante Chasselas Steinig vom Weingut Rieger im Markgräflerland. Der biologisch ausgebaute Wein ist nicht nur als Speisenbegleiter geeignet und macht auch solo enorm viel Freude. Einen ebenbürtigen Partner zum gegrillten Steak mit grünem Spargel haben wir in unserer neuen Eigenmarke aus der Pfalz gefunden: Der PréCab aus der Geisenheim Connection vom Weingut Klein, eine besondere Cuvée aus Frühburgunder (Précoce Noir) und Cabernet Sauvignon. Nun wünschen wir Ihnen viel Spaß beim Kochen, Schlemmen, Trinken und Genießen. Spargel und Wein - das passt zusammen!

Wer hat`s gemacht?

WeinBaum

Sie probieren gerne verschiedene Weine aus, um Ihren sensorischen Horizont zu erweitern und neue Genusserlebnisse zu schaffen? Oder Sie verschenken gerne Genuss an Ihre Liebsten? Dann schauen Sie sich gerne unsere Weinpakete an. Hier stellen wir Ihnen Weine zusammen, die einem bestimmten Thema gewidmet sind. Lassen Sie Ihrer Neugierde freien Lauf und gehen Sie mit unseren Weinen auf eine spannende Geschmacksreise. Oder schicken Sie die glücklichen Beschenkten auf eben diese Entdeckungsreise der Weinwelt. Auf dieser werden Sie viele schöne Tropfen finden. Zu Ihrem Vorteil verfallen bei Weinpaketen ab sechs Flaschen die Versandkosten. Viel Spaß und Genuss beim Ausprobieren.

Details

Sorte Weinpaket
Land Deutschland
Alkohol 11,0 - 13,5 % vol
Allergene Enthält Sulfite
Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-039
Hersteller Weingut Ruppert-Deginther, Kämmerergasse 8, 67596 Dittelsheim-Heßloch, Weingut Klein, Weinstraße 38, 76835 Hainfeld, Weingut Rieger, Noblingstr. 13b, 79426 Buggingen, Weingut H.J. Kreuzberg, Schmittmannstr. 30, 53507 Dernau, Weingut Schenk, Ochsenfurter Straße 21, 97236 Randersacker, Weingut Heinrich Spindler, Weinstraße 46, 67147 Forst

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