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Spätburgunder Henkenberg

Spätburgunder Henkenberg
48,00 €
Inhalt: 0.75 Liter (64,00 € / 1 Liter)

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  • Aroma
    Viel dunkle Frucht. Ausfüllend und intensiv. Dazu gesellen sich würzige Noten sowie Feuerstein und Rauch, die den Duft dieses Weines so besonders spannungsgeladen machen.
  • Geschmack
    Ein Spätburgunder mit ordentlich Körper und Struktur. Der Wein zeigt Länge und füllige Tannine im Austausch mit einer präsenten, reifen Säure. Wer es etwas zugänglicher möchte, dem empfehlen wir eine Karaffe oder Geduld und einen guten Keller.

Henkenberg Spätburgunder 2018 von Peter Wagner – das ist einer dieser Weine, die sich in unser sensorisches Gedächtnis eingebrannt haben. Hier bringt Peter das Beste aus seinen gut gepflegten Reben und den vulkanischen Kaiserstuhl-Böden in die Flasche. Der Henkenberg ist unglaublich komplex in der Aromatik. Im Gaumen zeigt er sich ausdrucksstark und körperreich mit einer vollmundigen, gereiften Tanninstruktur. Gleichzeitig bleibt er mit seinen 13,0 % Alkohol elegant und ausgewogen. Diese Verbindung von Fülle und Frische bringt die Philosophie von Peters Weinen auf den Punkt. Ein einzigartiger Tropfen, der seinen Platz in unserem Gewölbekeller für die nächsten Jahre sicher hat und auf dessen Entwicklung wir überaus gespannt sind.

Wer hat`s gemacht?

Weingut Peter Wagner , Baden

Wagner

Im Frühjahr 2019 waren wir bei Peter Wagner zu Besuch. Machen Sie sich in unserem Video gerne ein paar Eindrücke vom wunderschönen Kaiserstuhl. Seit seinem ersten Jahrgang, dem 2016er, führen wir das Weingut Peter Wagner in unserem Sortiment, aufgebaut durch die langjährige Bekanntschaft bei der gemeinsamen Studienzeit in Geisenheim von Peter und Marc. Wir lieben die Weine vom kleinen Weingut am Kaiserstuhl aufgrund ihrer Schlankheit, Eleganz und Frische. Die Weine von Grauburgunder, Müller-Thurgau und Spätburgunder werden alle trocken ausgebaut und liegen lange auf der Hefe. Selten findet man den Stil eines Winzers durch das gesamte Sortiment wie bei Peter. Die naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge ist dabei genauso wichtig wie geringe Eingriffe im Keller. Ein traditionelles Weingut mit moderner Ausrichtung, mit dem wir gerne weiter wachsen möchten. 

Details

Sorte Rotwein
Geschmack Trocken
Weinstil komplex & individuell
Land Deutschland
Region Baden
Rebsorte Spätburgunder
Jahrgang 2018
Alkohol 13,0 % vol
Lagerfähig mind. 10 Jahre
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Peter Wagner, Hauptstrasse 32, 79235 Vogtsburg Oberrotweil

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