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Schauerstoff

Schauerstoff
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Mit dem Schauerstoff vinifizieren die beiden Brüder Bernhard und Stefan wichtige Rebsorten aus Südsteiermark in einem Wein. Die Cuvée aus Sauvignon Blanc, Muskateller und Welschriesling verbindet die positiven Eigenschaften der drei Trauben zu einem unkomplizierten und fruchtintensiven Trinkgefühl. Eine betonte Aromatik wird am Gaumen durch Leichtigkeit und Eleganz ausgeglichen, sodass der Schauerstoff mit einer tollen Balance überzeugt. Wie für die Region und Appellation Südsteiermark DAC typisch, ist er trocken ausgebaut ohne spürbare Restsüße. Besonders erwähnenswert: auch in dieser Gutsweinqualität wird zu 100% von Hand geerntet. Ein fruchtbetonter, frischer Alltagswein!

Wer hat`s gemacht?

Weingut Schauer , Südsteiermark

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Familie Schauer aus Südsteiermark vereint alle Eigenschaften, die uns bei Weingütern wichtig sind: Qualitative Weine mit anspruchsvollem und doch trinkfreudigem Charakter, ein Familienbetrieb mit Tradition und bodenständigem Auftritt aus einer wunderschönen Region und Winzer mit einer dynamischen Arbeitsweise. So dürfen wir uns über Sauvignon Blanc in all seiner Vielfalt, verschiedene Burgunder und einen Top-Riesling in unserem Sortiment freuen. Stefan und Bernhard verstehen es, im südsteirischen Sausal in Kitzeck auf 564 Metern über dem Meeresspiegel komplexe Weine mit 100% Handarbeit zu vinifizieren. Dabei werden sie von ihren Eltern Elisabeth und Karl unterstützt und lassen in ihren Weinen das Sausaler Terroir sprechen: Steile Höhenlagen, Schiefer-Böden und starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht resultieren in einen Stil, der sich mehr durch Würze und Mineralität als vordergründige Fruchtaromatik auszeichnet.  

Details

Sorte Weißwein
Geschmack Trocken
Weinstil leicht & fruchtig
Land Österreich
Region Südsteiermark
Rebsorte Cuvée
Jahrgang 2020
Alkohol 11,5 % vol
Lagerfähig ca. 3 Jahre
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Schauer, Greith 21, 8442 Kitzeck im Sausal

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