Weingut Clemens Busch Riesling Gutswein
Die Trauben für diesen Gutsriesling kommen ausschließlich aus den Weinbergen der Familie Busch in Pünderich. Sie werden, je nach Jahrgang, meist Mitte bis Ende Oktober mit ca. 80° Oechsle geerntet. Danach findet eine Spontangärung mit wilden Hefen aus den Weinbergen in alten Fuderfässern statt. Die Fassreife ist meist zwei Monate später erreicht. Bei Clemens Busch wird biodynamisch gearbeitet und eine naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge gehört zum Leitbild der Familie. Alle Weine, wie auch dieser Gutswein, bringen eine besondere Konzentration mit sich. Wir sind Fan von den Weinen der Familie Busch.
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Beschreibung
Die Trauben für diesen Gutsriesling kommen ausschließlich aus den Weinbergen der Familie Busch in Pünderich. Sie werden, je nach Jahrgang, meist Mitte bis Ende Oktober mit ca. 80° Oechsle geerntet. Danach findet eine Spontangärung mit wilden Hefen aus den Weinbergen in alten Fuderfässern statt. Die Fassreife ist meist zwei Monate später erreicht. Bei Clemens Busch wird biodynamisch gearbeitet und eine naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge gehört zum Leitbild der Familie. Alle Weine, wie auch dieser Gutswein, bringen eine besondere Konzentration mit sich. Wir sind Fan von den Weinen der Familie Busch.
- Stilsaftig & pikant
- Alkohol10,5% vol
- Lagerfähigca. 3 Jahre
- AllergeneEnthält Sulfite
- Bio-zertifiziert nach:DE-ÖKO-039
- HerstellerWeingut Clemens Busch, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich
Weingut Clemens Busch, Mosel
Familie Busch aus Pünderich an der Mosel hat sich zum obersten Ziel gesetzt, Weine von höchster Qualität und Eigenständigkeit herzustellen. Das gelingt ihnen unserer Meinung nach Jahr für Jahr. Dabei betreiben Clemens, Rita und Sohn Johannes Busch biodynamischen Weinbau, wodurch sie sich die Erhaltung und Nutzung der biologischen Vielfalt als wichtige Grundlage setzen. Auf 16 Hektar Rebfläche werden dabei fast ausschließlich Rieslinge der Extraklasse angebaut. Ob auf rotem, blauem oder grauem Schiefer gewachsen, die Weine von Familie Busch zeigen ihre Herkunft mit hoher Intensität. Durch die im Studium in Geisenheim gewonnene Freundschaft zwischen Marc und Johannes pflegen wir einen intensiven Kontakt zum Weingut und sind stolz darauf, den Riesling "Idealist" unserer "Geisenheim Connection", vinifiziert von Familie Busch, vertreiben zu dürfen.
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