Quinta da Mariposa Mariposa Encruzado
Der Encruzado ist der einzige reinsortige Wein der Quinta Da Mariposa und besteht ausschließelich aus Trauben der gleichnamigen, autochtonen Rebsorte. Für diesen Wein werden die Trauben sowohl im Weinberg als auch im Weingut selektiert. Eine Reifedauer von 6 Monaten in neuer Eiche verleihen diesem Wein eine dezente Holznote. Ein sehr eleganter Wein mit einer komplexen, fruchtigen Aromatik und sauber eingebundener Säure.
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Beschreibung
Der Encruzado ist der einzige reinsortige Wein der Quinta Da Mariposa und besteht ausschließelich aus Trauben der gleichnamigen, autochtonen Rebsorte. Für diesen Wein werden die Trauben sowohl im Weinberg als auch im Weingut selektiert. Eine Reifedauer von 6 Monaten in neuer Eiche verleihen diesem Wein eine dezente Holznote. Ein sehr eleganter Wein mit einer komplexen, fruchtigen Aromatik und sauber eingebundener Säure.
- Stilleicht & fruchtig
- Alkohol13,5% vol
- AllergeneEnthält Sulfite
- HerstellerQuinta da Mariposa, Ramal de Parada, 3430-086 Carregal do Sal, PORTUGAL
Quinta da Mariposa , Dao
Nach ihren Reisen quer durch das Dão-Tal, auf denen sie vielen Weingütern bei der Vinifikation ihrer besten Weine mit Rat & Tat zu Seite stand, entschied sich Oenologin Lúcia Freitas für eine Rückkehr auf ihr Familienweingut. In Beira Alta, einer Region im Norden Portugals, werden schon seit dem Mittelalter aromatische und balancierte Weißweine neben körperreichen und komplexen Rotweinen gekeltert. Gemeinsam mit Ihrem Mann Filipe Cruz entschied sich Lúcia nun die Weinberge Ihres Großvaters wieder zu bewirtschaften und den Traum von ihrem eigenen Wein zu verwirklichen. Heutzutage gleicht Ihr Weingut einem romantischen Garten, in dem das zielstrebige Paar Hand in Hand mit der Natur herausragende und spannende Weine aus autochthonen Rebsorten produziert.
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