Fattoria Le Fonti Fontissimo Toscana
Fontissimo bedeutet das Optimum aus Le Fonti. Die Winzerin Vicky Schmitt-Vitali nennt ihn "Papas Bester" und nutzt auch heute noch die besten Trauben für diesen Supertuscan. So besteht der Fontissimo meistens aus Cabernet Sauvignon, Merlot und in manchen Jahrgängen einem kleinen Anteil Sangiovese. Nach knapp zwei Jahren Fasslagerung in französischer Eiche begeistert Fontis Topwein mit Kraft, Komplexität und einer enormen Länge. Wer Sangiovese nicht zu seinen Lieblings-Rebsorten zählt und dennoch das Terroir der Toskana genießen möchte, kommt an dem Fontissimo nicht vorbei.
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Beschreibung
Fontissimo bedeutet das Optimum aus Le Fonti. Die Winzerin Vicky Schmitt-Vitali nennt ihn "Papas Bester" und nutzt auch heute noch die besten Trauben für diesen Supertuscan. So besteht der Fontissimo meistens aus Cabernet Sauvignon, Merlot und in manchen Jahrgängen einem kleinen Anteil Sangiovese. Nach knapp zwei Jahren Fasslagerung in französischer Eiche begeistert Fontis Topwein mit Kraft, Komplexität und einer enormen Länge. Wer Sangiovese nicht zu seinen Lieblings-Rebsorten zählt und dennoch das Terroir der Toskana genießen möchte, kommt an dem Fontissimo nicht vorbei.
- Stilkomplex & individuell
- Alkohol14,0% vol
- AllergeneEnthält Sulfite
- Bio-zertifiziert nach:IT-BIO-006
- HerstellerFattoria Le Fonti, Via Case Sparse, 50022 Panzano in Chianti, ITALIEN
Fattoria Le Fonti, Toskana
Le Fonti ist ein kleiner Familienbetrieb in Panzano im Herzen der Toskana. Vicky Schmitt-Vitali und ihr Mann Guido pflegen knapp 10 Hektar Weinberge, die 1994 von Vickys Vater Konrad perfekt abgestimmt auf die Umgebung mit Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon neu bepflanzt wurden. Die Reben wachsen auf relativ kühlen Lagen und so freuen wir uns großteils über klassische, regionstypische Weine aus Sangiovese, die mit ihrer Frische und Geradlinigkeit überzeugen. Neben diesen drei Weinen aus dem Chianti Classico Gebiet, bringen Vicky und Guido ihren Hauswein La Lepre aus Sangiovese und Merlot, einen reinsortigen Merlot und mit ihrem Topwein, dem Fontissimo, einen Supertuscan aus Cabernet Sauvignon und Merlot in die Flaschen.
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