Beschreibung

Babić ist eine autochthone Rebsorte der Region Dalmatien. Durch den Anbau der Reben auf Hügeln nahe der Küste und die damit verbundenen Meereswinde gewinnen die Weine aromatische Frische und eine lebendige Säure. Am Gaumen zeigt sich dieser Vertreter fruchtig mit einer Mischung aus Kirschen und mediterranen Kräutern, hintergründig zeigt sich eine spürbare Würze. Mit seinem eleganten Charakter und seiner Leichtigkeit, ist dieser Wein ein gutes Beispiel dafür, dass Rotweine nicht immer bei Zimmertemperatur genossen werden müssen. Leicht gekühlt eignet er sich auch wunderbar als Speisenbegleiter bei sommerlichen Grillabenden.