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Cuvée D

Cuvée D
38,90 €
Inhalt: 0.75 L (51,87 € / 1 L)

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  • Aroma
    Ein wunderschönes Zusammenspiel aus Frischekomponenten durch reife Zitrusfrüchte wie Orange oder Mandarine und Sekundäraromatik von feinstem Brioche und gut eingebundener Vanillenote.
  • Geschmack
    Zart und ausgewogen mit leichter Cremigkeit am Gaumen und perfekt abgestimmten Süße-Säureverhältnis. Der Körper des Pinot Noirs trifft auf die Eleganz des Chardonnays.

Einer unserer Lieblings-Champagner, der mit besonders gutem Preis-Genussverhältnis aufwartet. Bestehend aus 55% Pinot Noir und 45% Chardonnay vereint die Cuvée D alles, was das Haus Devaux auszeichnet. Komplexe, vielschichtige Aromatik, besonders feine und anhaltende Perlage und eine in sich ruhende Zartheit, die sich schwer beschreiben, aber sehr gut genießen lässt. Diese besondere Qualität kommt durch eine extreme Selektion nach Parzellen in den Weinbergen, durch ein langes Hefelager von mindestens fünf Jahren und durch jahrelange Erfahrung im anteiligen Holzeinsatz sowie harmonischer Gewichtung der Dosage (8g/l) zustande.

Wer hat`s gemacht?

Champagne Devaux

Devaux

Die Geschichte des Hauses Devaux ist durch eine ganz spezielle Tatsache geprägt. 1846 wurde die Maison von der Witwe Claude-Joseph Devaux gegründet. Ihre Schwiegertochter entwickelte das Haus weiter, nachdem auch sie das Schicksal des verstorbenen Ehemannes teilen musste. Ebenso musste 1907 Marguerite Marie-Louise den Tod Ihres Gatten verkraften, woraufhin sie über 40 Jahre lang das Haus sehr erfolgreich führte. Diese außerordentliche Geschichte ist international bekannt als die Saga der "Champagne widows". Heute legt Devaux großen Wert auf nachhaltige Weinbergsbewirtschaftung, Selektion nach einzelnen Parzellen und ein langes Hefelager. Dabei entstehen faszinierende Champagner, die mit ihrer Feinheit und Komplexität überzeugen. 

Details

Sorte Schaumwein
Geschmack Brut
Weinstil komplex & individuell
Land Frankreich
Rebsorte Cuvée
Jahrgang Jahrgangs-Cuvée
Alkohol 12,0% vol
Lagerfähig 5 - 10 Jahre
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Champagne Devaux, Domaine de Villeneuve, 10110 Bar-sur-Seine, FRANKREICH

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