Cremant D'Alsace Chardonnay

Domaine Boeckel

Cremant D'Alsace Chardonnay

Ende der 1960er Jahre beschloss der Vater der heutigen Winzer, Emile Boeckel, 20 Hektar Chardonnay an der Obergrenze des Grand Cru Zotzenberg in der Gemeinde Mittelbergheim anzupflanzen. Das vom Kalkstein geprägte Terroir des Dorfes eignet sich perfekt für die Rebsorte. Ein großzügiger, aber lebhafter Crémant d'Alsace, den man leicht mit einem Blanc de Blanc Champagner verwechseln kann. Viel Cremigkeit, die aus der langen Hefereifung resultiert. Diese Cremigkeit umhüllt den festen, zitronigen Kern. Ein wunderbar straffer Stil mit angenehmer Tiefe & einem sehr kräftigen Finish. Perfekt zum Jetzt genießen!

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Schaumwein

Extra Brut

Frankreich

Elsass

Chardonnay

2018

Beschreibung

Stilkomplex & individuell
Alkohol12,5% vol
Lagerfähigca. 5 Jahre
AllergeneEnthält Sulfite
HerstellerDomaine Boeckel, 2 Rue de la Montagne - B.P. 53, 67140 Mittelbergheim, FRANKREICH

Domaine Boeckel, Elsass

Die Familie Boeckel ist nun mit den beiden Brüdern Jean-Daniel und Thomas Boeckel in der 5. Generation im Weinbau tätig. Zu dem 23 Hektar großen Betrieb gehören viele Toplagen in der Umgebung von Mittelbergheim. Neben zwei Weinen aus der Grand-Cru Lage Zotzenberg führen wir viele gute Tropfen aus der Basislinie, die unserer Meinung nach besonders überzeugen. Am beliebtesten in unserer Kundschaft ist jedoch der „Crémant d’Alsace“, eine Spezialität der Domaine Boeckel, der durch ein unglaubliches Preis-Leistungsverhältnis begeistert.

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