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Clés en Main Rouge

Clés en Main Rouge
13,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)

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  • Aroma
    Rote und dunkle Früchte wechseln sich ab. Eine wunderbar charmante Nase, die von der kitzelnden Würze des Syrahs aufgewertet wird.
  • Geschmack
    Spaß im Glas bei hochwertiger Qualität. Das bekommen Sie mit diesem Tropfen. Frisch, fruchtig und mit angenehm eingebundener Säure- und Tanninstruktur.

Mit dem Clés en Main Rouge vinifizieren Florian und Gaelle Richter den Einstieg in Ihre Rotweine. Aus Carignan und Syrah gewinnen sie einen fruchtbetonten Rotwein, der trinkfertig auf den Markt kommt. Daher auch der Name, der soviel wie "schlüsselfertig" bedeutet. Bei der geradlinigien und unkomplizierten Charakteristik des Weines bleiben Struktur und Länge allerdings nicht auf der Strecke. Das liegt unter anderem an der peniblen Arbeit im Keller. Das Winzerpaar ist großer Fan burgundischer Winzerkunst und legt einen starken Fokus auf die Auswahl und Qualität ihrer Piéces (228l umfassende Holzfässer, die im Burgund verwendet werden). Der Wein wird aus Trauben hergestellt, deren Weinberge biodynamisch bewirtschaftet werden, die aber noch nicht zertifiziert sind.

Wer hat`s gemacht?

Domaine Des Deux Cles , Languedoc

DURST-5597

Für viele Experten der Weinszene sind Florian und Gaelle Richter auf dem Weg in die Weltspitze - wir führen sie seit ihrem ersten Jahrgang in unserem Sortiment und freuen uns über die positive Entwicklung. Im gemeinsamen Studium in Geisenheim lernten sich Marc und Florian, freundschaftlich auch Frodo genannt, kennen. Gemeinsam haben beide die Liebe zum Wein und die Passion zur Jagd. Nur beim Fußball ist man sich mit den Vereinen Schalke und Dortmund nicht ganz einig. Während seines Praktikums in Burgund hat Florian seine Gaelle kennen und lieben gelernt, die studierte Oenologin ist. Schnell war das Ziel klar, ein eigenes Weingut zu bewirtschaften. Nach langer Suche ist das Winzerpaar in Fontjoncouse im Corbières fündig geworden. Kleine und sehr feine 12 ha haben sie restauriert und gewinnen hier nach biodynamischen Richtlinien hochwertige Weine, die im Languedoc hervorstechen und unter anderem die Küche des benachbarten 3 Sterne-Restaurants von Gilles Goujon begleiten. 

Details

Sorte Rotwein
Geschmack Trocken
Weinstil saftig & pikant
Land Frankreich
Region Languedoc
Rebsorte Cuvée
Jahrgang 2018
Alkohol 14,0 % vol
Lagerfähig ca. 5 Jahre
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Domaine des Deux Clés, Avenue de Saint Victor 1, 11360 Fontjoncouse, Frankreich

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