Beaumont Family Wines

Chenin Blanc

Beschreibung

Charakteristisch für den Wein sind kleine Erträge, Handlese & eine nur kurze Maischestandzeit. Der Wein bleibt nur so lange auf der Maische, sodass es einen Touch Phenolik und Struktur dazu gibt. Zudem wird er spontan vergoren. Ein langes Hefelager & der Ausbau im gebrauchten Barrique sind ebenfalls zu erwähnen. Der Wein präsentiert sich sehr duftend. Er zeigt Aromen von reifem Boskoop Apfel, Feuerstein, Williamsbirne, Quitte, sowie Limetten- und Orangenschale. Ein wunderbarer Chenin Blanc aus dem Walker Bay, der sich sehr dicht, puristisch, mineralisch & druckvoll präsentiert. Perfekt für verwöhnte & anspruchsvolle Gaumen, aber auch für Einsteiger verblüffend gut.