Château de Beaucastel

Châteaneuf du Pape Beaucastel

Beschreibung

Ein sehr eleganter Châteauneuf du Pape. Er zeigt uns eine ultraschicke Nase in hoher Intensität. Ein wunderbares Potpourri aus Chilischärfe, einem salzigen Grip & einer hochintensiven Schlehen-Sauerkisch-Kombi im Mund. Sehr feine Tannine bei einer gleichzeitig genialen Frische, die den ganzen Mund einnimmt. Der Wein zeigt sich schlank, samtig & gleichzeitig langanhaltend. Ein Traum von einem Wein. Beaucastel ist ein waschechter Biodynamiker. Generell ist dies im Châteauneuf noch eine richtige Ausnahme. Die Domaine liegt extrem im Wind, hier ist der Mistral besonders spürbar. Hier gibt es kaum Probleme mit Fäulnis, deswegen ist die Biodynamie so einfach durchzuführen. Eine weitere Besonderheit dieses Weines ist die große Schwerpunktsetzung auf die Rebsorte Mourvèdre. Hinzu kommen Grenache, Syrah, Counoise, Cinsault, Terre Noir, Muscardin und Vaccarese. Die Reben gedeihen auf Böden, die von Lehm & Kalkstein geprägt sind. Ein ähnliches Terroir wie in den besten Lagen des Barolo-Gebiets.